Name: Tousty s krémovými žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: žampióny hnědé (krémové) - 200 g; máslo - 1 kousek; cibule červená - 1 menší kus; citronová šťáva - podle chuti; smetana ke šlehání - 1 kelímek; kari koření - 3 špetky; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; chléb toustový světlý - 3 plátky

Krémové žampiony, kterým se říká také hnědé žampiony mají výraznou chuť a tvrdší strukturu. Někdo kloboučky před vařením loupe, ale já je nechávám tak, jak jsou, pouze opláchnu.

Reklama

Ingredience

žampióny hnědé (krémové) - 200 g
máslo - 1 kousek
cibule červená - 1 menší kus
citronová šťáva - podle chuti
smetana ke šlehání - 1 kelímek

kari koření - 3 špetky
sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti
chléb toustový světlý - 3 plátky

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Na pánvi si rozehřejeme máslo a přidáme na větší plátky nakrájené žampiony. Restujeme asi 10 minut.

Cibulku si nakrájíme na půlkolečka a přidáme do pánve. Osolíme, opepříme a restujeme do zlatova.

Přidáme citronovou šťávu, kari koření a zalijeme smetanou. Vaříme do zhoustnutí.

V topinkovači si uděláme z toustů topinky. Na topinky pokládáme směs, ozdobíme plátkem citrónu a zeleninou.

Od: Petuler, 24.10.2020

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 15 min vaření 25 min celkem
Množství:	3 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	česká houby vegetariánské

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	307.17 kcal
Protein	4.23 g
Sacharidy z toho cukr	14.66 g 2.24 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	25.93 g 16.33 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
máslo	1/3 kousku	0.01 g	1.35 g	0.86 g	0.00 g	0.00 g	11.95 kcal
cibule červená	1/3 menšího kusu	0.31 g	0.03 g	0.00 g	2.58 g	0.00 g	14.67 kcal
citronová šťáva	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
smetana ke šlehání	1/3 kelímku	1.89 g	24.05 g	15.35 g	1.89 g	1.95 g	226.67 kcal
kari koření	1 špetka	0.07 g	0.07 g	0.01 g	0.01 g	0.01 g	1.63 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
chléb toustový světlý	1 plátek	1.94 g	0.42 g	0.11 g	10.18 g	0.28 g	52.26 kcal
žampióny hnědé (krémové)	66 a 2/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		4.23 g	25.93 g	16.33 g	14.66 g	2.24 g	307.17 kcal

Tousty s krémovými žampiony

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept