Plátky vepřové kýty jsou snadné na přípravu a přitom skvěle chutnají po francouzské hořčici a rozmarýnu.

Reklama

Ingredience

vepřová kýta - 2 plátky
sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti
hořčice francouzská - 2 lžičky

rozmarýn sušený - 1 lžička
smetana ke šlehání - 1 kelímek
vepřové sádlo - 1 lžíce

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Plátky kýty si opláchneme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme francouzskou hořčicí.

V pánvi si rozehřejme sádlo a z obou stran zprudka opečeme, tak aby se nám hořčice nespálila. Poté zalijeme vodou a necháme dusit pod poklicí do měkka. Zhruba 40 minut.

Po změknutí masa přilijeme smetanu a přidáme rozmarýn. Vaříme do zhoustnutí.

Můžeme podávat s vařeným bramborem a zeleninou.

Od: Petuler, 11.11.2020

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 50 min vaření 1 hod celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	vepřové maso česká low carb bezlepkové

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	580.45 kcal
Protein	34.93 g
Sacharidy z toho cukr	3.62 g 3.05 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	48.08 g 26.78 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová kýta	1 plátek	31.50 g	4.80 g	1.16 g	0.00 g	0.00 g	169.50 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
hořčice francouzská	1 lžička	0.56 g	0.71 g	0.04 g	0.65 g	0.13 g	11.24 kcal
rozmarýn sušený	1/2 lžičky	0.03 g	0.09 g	0.04 g	0.13 g	0.00 g	1.99 kcal
smetana ke šlehání	1/2 kelímku	2.84 g	36.08 g	23.03 g	2.84 g	2.92 g	340.00 kcal
vepřové sádlo	1/2 lžíce	0.00 g	6.40 g	2.51 g	0.00 g	0.00 g	57.73 kcal
Součet		34.93 g	48.08 g	26.78 g	3.62 g	3.05 g	580.45 kcal

Vepřová kýta v hořčičné omáčce s rozmarýnem

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept