Kuřecí čtvrtky s brambory a hokaido

Přidat foto

Výborné kuřecí maso a k tomu zajímavá příloha. Vše pečete v jednom pekáči, takže se chutě příjemně promíchají a znamená to minimum nádobí.

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

1.

Na kostičky nakrájíme cibuli a dáme do pekáče společně s olejem. Přidáme kuřecí čtvrtky, které okořeníme solí, pepřem a kmínem z obou stran. Posypeme 1 lžičkou papriky a polovinou kari koření. Otočíme kůží dolů a pečeme 40 minut na 160 °C.

2.

Mezitím si oškrábeme hokaido a nakrájíme na kostičky. Brambory vezmeme malé, nejlépe ranné. Necháme ve slupce, pouze omyjeme. Rozkrojíme. Česnek oloupeme a rozkrájíme na menší kousky (nelisovat).

3.

Otevřeme pekáč, vyjmeme maso. Přidáme hokaido, brambory, česnek. Okořeníme paprikou, kari kořením, solí, pepřem a kmínem. Trochu promícháme s cibulí.

4.

Vrátíme kuřecí čtvrtky, kůží nahoru. Pečeme další hodinu. Nakonec odklopíme víko a dopékáme pod grilem.

5.

Po celou dobu nepodléváme.

Od: Iva V, 11.12.2020

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 1 hod 40 min vaření 2 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	kuřecí maso česká pečení z jednoho hrnce bezlepkové bez laktózy dýně

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	864.09 kcal
Protein	51.73 g
Sacharidy z toho cukr	43.20 g 13.06 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	52.01 g 13.25 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
kuřecí čtvrtky	1 ks	45.00 g	27.50 g	10.00 g	0.00 g	0.00 g	425.00 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
dýně Hokaido	175 g	1.93 g	1.05 g	0.00 g	9.98 g	9.10 g	64.75 kcal
brambory	175 g	3.59 g	0.16 g	0.04 g	26.93 g	1.44 g	134.75 kcal
olej rostlinný	25 ml	0.00 g	23.00 g	3.15 g	0.00 g	0.00 g	203.78 kcal
česnek	2 stroužky	0.38 g	0.03 g	0.01 g	1.86 g	0.06 g	8.94 kcal
kari koření	1/4 lžičky	0.07 g	0.07 g	0.01 g	0.01 g	0.01 g	1.63 kcal
paprika sladká	1/2 lžičky	0.16 g	0.15 g	0.02 g	0.22 g	0.12 g	3.24 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
kmín celý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		51.73 g	52.01 g	13.25 g	43.20 g	13.06 g	864.09 kcal

Kuřecí čtvrtky s brambory a hokaido

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Kuřecí čtvrtky s brambory a hokaido

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept