Name: Pstruh plněný bylinkami
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: pstruh celý - 8 malých kusů; pórek - 1/2 ks; česnek - 4 stroužky; tymián čerstvý - 8 větviček; rozmarýn čerstvý - 8 větviček; petrželová nať čerstvá, nasekaná - 1 hrst; citrón - 1 ks; olej rostlinný; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; kmín celý - podle chuti; máslo, na plátky, podle potřeby; PŘÍLOHA:; brambory, vařené - 4 porce

Vykuchané a očištěné pstruhy omyjeme pod tekoucí vodou. Osušíme, prosolíme, opepříme a naplníme najemno nakrájeným pórkem, posekaným česnekem, nasekanou petrželovou natí a větvičkami tymiánu a rozmarýnu.

Naplněné ryby vložíme na plech s nepřilnavým povrchem, či na plech vyloženým pečícím papírem. Zastříkneme olejem.

Ryby posypeme celým kmínem, obložíme kolečky citrónu a poklademe plátky másla.

Pečeme cca 20 minut, záleží na velikosti ryb.

Podáváme s vařeným bramborem.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min vaření 1 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Šárka75
Kategorie a štítky:	ryby bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	582.85 kcal
Protein	64.32 g
Sacharidy z toho cukr	30.62 g 3.24 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	19.29 g 4.40 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
pórek	1/8 ks	0.54 g	0.11 g	0.01 g	4.48 g	1.41 g	22.11 kcal
česnek	1 stroužek	0.19 g	0.02 g	0.00 g	0.93 g	0.03 g	4.47 kcal
tymián čerstvý	2 větvičky	0.11 g	0.03 g	0.01 g	0.21 g	0.00 g	2.02 kcal
pstruh celý	2 malé kusy	59.82 g	18.54 g	4.15 g	0.00 g	0.00 g	423.00 kcal
rozmarýn čerstvý	2 větvičky	0.20 g	0.35 g	0.17 g	0.40 g	0.00 g	7.86 kcal
citrón	1/4 ks	0.23 g	0.06 g	0.01 g	1.37 g	0.53 g	6.09 kcal
olej rostlinný		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
máslo		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
brambory	1 porce	3.08 g	0.14 g	0.04 g	23.09 g	1.23 g	115.50 kcal
kmín celý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
petrželová nať čerstvá	1/4 hrsti	0.15 g	0.04 g	0.01 g	0.15 g	0.04 g	1.80 kcal
Součet		64.32 g	19.29 g	4.40 g	30.62 g	3.24 g	582.85 kcal

Pstruh plněný bylinkami

Ingredience

příloha

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Pstruh plněný bylinkami

Ingredience

příloha

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept