Name: Olivové chlebové placky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: mouka špaldová, celozrnná - 370 g; olivy černé - 50 g; olivy zelené - 50 g; jogurt bílý - 350 g; prášek do pečiva - 3 lžičky; sůl - 1 lžička; oregáno drcené - 1 lžička; olej olivový - 3 lžíce

Olivové placky se skvěle hodí jako příloha k zeleninovým salátům nebo grilovanému masu.

Vzhledem k tomu, že nepotřebují kynutí je jejich příprava rychlá.

Reklama

Ingredience

mouka špaldová, celozrnná - 370 g
olivy černé - 50 g
olivy zelené - 50 g
jogurt bílý - 350 g

prášek do pečiva - 3 lžičky
sůl - 1 lžička
oregáno drcené - 1 lžička
olej olivový - 3 lžíce

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Do hnětacího robotu si vsypeme mouku, sůl, prášek do pečiva a celé olivy.

Přidáme olej, jogurt, oregáno a pomocí hnětacího háku uhněteme těsto. Hněteme zhruba 10 minut.

Těsto si vyndáme na pomoučený vál a rozdělíme na 8 dílů.

Z každého dílu vytvarujeme placku o síle 1 cm. Placky vložíme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do vyhřáté trouby.

Pečeme 15-20 minut při teplotě 190-200 stupňů.

Od: Petuler, 7.7.2021

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 20 min vaření 35 min celkem
Množství:	8 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	pečivo vegetariánské

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	249.20 kcal
Protein	7.21 g
Sacharidy z toho cukr	36.12 g 2.41 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	8.51 g 1.87 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
olej olivový	0.375 lžíce	0.00 g	5.06 g	0.70 g	0.00 g	0.00 g	44.75 kcal
oregáno drcené	1/8 lžičky	0.02 g	0.01 g	0.00 g	0.06 g	0.01 g	0.60 kcal
mouka špaldová	46 a 1/4 g	5.55 g	0.46 g	0.05 g	33.76 g	0.32 g	161.41 kcal
olivy černé	6 a 1/4 g	0.06 g	0.60 g	0.08 g	0.19 g	0.00 g	6.56 kcal
sůl	1/8 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
jogurt bílý	43 a 3/4 g	1.52 g	1.42 g	0.92 g	2.04 g	2.04 g	26.69 kcal
prášek do pečiva	0.375 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.03 g	0.00 g	0.12 kcal
olivy zelené	6 a 1/4 g	0.06 g	0.96 g	0.13 g	0.03 g	0.03 g	9.06 kcal
Součet		7.21 g	8.51 g	1.87 g	36.12 g	2.41 g	249.20 kcal

Olivové chlebové placky

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept