Hovězí pečeně na mrkvi a česneku
-
- Přidat foto
-
Reklama
Recept vyžaduje dlouhou přípravu, proto je vhodné připravovat jej během noci a s použitím časovače vypnutí. Jako příloha se k masu hodí těstoviny, rýže i brambory.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Hovězí maso očistíme z vnější strany od tuku, maso necháváme vcelku. Vezmeme větší pánev, rozehřejeme sádlo. Maso dobře osolíme a opepříme ze všech stran.
2.
Na pánvi maso necháme krátce zatáhnout (zhnědnout), postupně ze všech stran. Dáme do menší zapékací mísy s poklicí.
3.
Na stejnou pánev dáme mrkev nakrájenou na kolečka a česnek nakrájený na plátky. Krátce orestujeme. Výpek i s mrkví a zeleninou přidáme k masu.
4.
Zalijeme cca 1,5 dcl vody (podle velikosti pekáče).
5.
Dáme péct na 150 °C na 3,5 hodiny. Po celou dobu zůstává pečeně pod poklicí. Po 2 hodinách maso otočíme a dopékáme.
Od: Ráďa 78, 19.10.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
20 min příprava 3 hod 30 min vaření 4 hod celkem |
| Množství: | 6 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 37 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
378.21 kcal |
Protein |
32.08 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
2.94 g
1.47 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
26.48 g
12.52 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
