Kotlety pečené se zelím a bramborem
-
- Přidat foto
-
Reklama
Jídlo připravené z jednoho pekáče, u kterého je i obávaná sušší vepřová pečeně šťavnatá a měkká. Při přípravě je vhodné dát maso se zelím do středu pekáče a brambory okolo. Nakonec můžete brambory ještě zapéct pod grilem, střed přikryjete alobalem.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Vepřové maso nakrájíme na kostičky nebo necháme v menších plátcích. Důkladně osolíme a opepříme. V pekáči rozehřejeme na sporáku sádlo, přidáme cibule na kostičky. Krátce orestujeme. Přidáme vepřové maso a orestujeme.
2.
Do pekáče přidáme nakrájené a oškrábané brambory, vše důkladně posypeme kořením. Nahoru dáme kysané zelí a dáme péct do trouby na 160 °C na 2 hodiny. Během první hodiny podlijeme.
3.
Na konci pečení můžeme kysané zelí dochutit cukrem, ale záleží na kyselosti nálevu. Brambory můžeme krátce zapéct pod grilem.
Od: Ráďa 78, 18.1.2022
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
20 min příprava 2 hod vaření 2 hod 20 min celkem |
| Množství: | 6 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 26 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
496.18 kcal |
Protein |
22.09 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
52.83 g
10.24 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
18.54 g
6.39 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
