1.

Nejprve připravíme kvásek. Ve vlažném mléce rozšleháme droždí, cukr a 2 lžíce mouky. Vše důkladně rozšlehejte metličkou, abyste do těsta dostali co nejvíce vzduchu. Necháme vzejít.

2.

Dáme do robotu mouku se solí a necháme míchat.

3.

Do robotu přidáme hotový kvásek, změklé máslo a ostatní ingredience. Těsto dáme na hnětení a necháme jej propracovat 15 minut. Bude se odlepovat od mísy a nebude lepit na dotek.

4.

Necháme kynout na teplém místě.

5.

Ubíráme po dílech, rozválíme na tenkou placku a rozkrájíme na dlouhé proužky. Proužky mírně uválíme ručně aby se zakulatily. Splétáme do copánků, čím tenčí tím lépe. Rozkrájíme na malé kousky po asi 8 cm délky.

6.

Smažíme v rozpáleném oleji a sušíme na ubrousku. Obalujeme ve směsi cukru a skořice.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod příprava 30 min vaření 2 hod celkem
Množství:	30 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	koblihy a donuty česká vegetariánské

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	130.15 kcal
Protein	3.00 g
Sacharidy z toho cukr	17.17 g 1.94 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	4.93 g 2.67 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
skořice mletá	0.033 lžíce	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.07 g	0.01 g	0.64 kcal
cukr krystal	0.067 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.83 g	0.83 g	3.23 kcal
mléko	0.033 hrnku	0.25 g	0.17 g	0.08 g	0.42 g	0.42 g	3.92 kcal
mouka hladká	0.067 lžíce	0.06 g	0.01 g	0.00 g	0.39 g	0.00 g	1.94 kcal
mouka hladká	20 g	2.07 g	0.20 g	0.03 g	14.72 g	0.05 g	72.80 kcal
cukr moučkový	0.067 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.53 g	0.52 g	2.07 kcal
olej rostlinný	na smažení	0.00 g	0.45 g	0.06 g	0.00 g	0.00 g	4.02 kcal
droždí čerstvé	0.033 kostky	0.20 g	0.04 g	0.01 g	0.00 g	0.00 g	1.47 kcal
máslo	4 a 2/3 g	0.04 g	3.79 g	2.40 g	0.00 g	0.00 g	33.46 kcal
vejce	0.067 ks	0.37 g	0.28 g	0.09 g	0.02 g	0.01 g	4.19 kcal
skořice mletá	0.033 lžíce	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.07 g	0.01 g	0.64 kcal
rum	0.033333333333333 malý panák	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.10 g	0.09 g	1.77 kcal
sůl	0.033 špetky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		3.00 g	4.93 g	2.67 g	17.17 g	1.94 g	130.15 kcal

Skořicové copy

Ingredience

Na obalení

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Skořicové copy

Ingredience

Na obalení

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept