Ricotta je čerstvý sýr, který využijete v kuchyni napříč všemi chutěmi. Do slaných pokrmů, sladkých dobrot, do salátů i pomazánek. Spojením Ricotty s vejci dokážeme během chvíle vykouzlit pořádnou porci bílkovinové svačiny anebo večeře. Zkuste místo tvarohu někdy využít Ricottu a uvidíte, že vám tento lahodný, zdravý sýr zachutná a využijete jej u vaření častěji.

Reklama

Ingredience

sýr Ricotta - 200 g
vejce - 4 ks
cibule - 1 menší kus

hořčice - 1 lžička
sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Uvaříme si vejce natvrdo a necháme vychladnout. Do misky dáme celé balení čerstvého sýru, přidáme nadrobno nakrájené vejce, lžičku hořčice a drobně pokrájenou cibuli. Opepříme a osolíme podle chuti. Vše pečlivě promícháme vidličkou a vznikne nám příjemná konzistence pomazánky, kterou můžeme rovnou namazat na čerstvý chléb. Dobrou chuť.

Od: Evánek, 20.2.2022

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 5 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Evánek
Kategorie a štítky:	sýrové pomazánky vegetariánské bezlepkové

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	149.86 kcal
Protein	11.50 g
Sacharidy z toho cukr	3.84 g 1.15 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	9.52 g 4.69 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
sýr Ricotta	50 g	5.66 g	5.22 g	3.31 g	2.05 g	0.15 g	78.00 kcal
vejce	1 ks	5.53 g	4.18 g	1.38 g	0.32 g	0.16 g	62.92 kcal
cibule	1/4 menšího kusu	0.19 g	0.02 g	0.01 g	1.34 g	0.74 g	7.00 kcal
hořčice	1/4 lžičky	0.12 g	0.10 g	0.00 g	0.14 g	0.10 g	1.94 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		11.50 g	9.52 g	4.69 g	3.84 g	1.15 g	149.86 kcal

Pomazánka z Ricotty a vajec

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept