Vepřové kostky na hlívě s uzeninou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Šťavnaté vepřové kousky masa v omáčce, která chutná po bylinkách, doplněná o hlívu a pikantní uzeninu. Podávat můžeme s rýží nebo pečenými brambory.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Maso si opláchneme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.
2.
V hrnci si rozehřejeme sádlo, vsypeme na kousky nakrájenou cibuli a pečeme do tmavě hnědé barvy.
3.
Přidáme maso a opékáme ze všech stran, aby se nám maso zatáhlo a zůstalo šťavnaté.
4.
Poté zalijeme vodou, přikryjeme poklicí, přivedeme k varu a vaříme do měkka zhruba 1 hodinu.
5.
V pánvi si rozehřejeme olej, vložíme na malé kousky nakrájené cigáro společně s kousky hlívy. Pražíme do zlatova. Během opékání přidáme tymián, medvědí česnek, osolíme a opepříme. Po opečení necháme stranou.
6.
V hrníčku si rozmícháme mouku s vodou a vytvoříme hladké těstíčko, které vlijeme do hrnce s měkkým masem. Zamícháme a ještě asi 15 minut provaříme.
7.
K masu přidáme opraženou hlívu s cigárem a bylinkami. Můžeme si část nechat stranou a při podávání nasypeme na maso. Promícháme, pokud je třeba dochutíme a můžeme podávat třeba s rýží.
Od: Petuler, 25.4.2022
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 1 hod 20 min vaření 1 hod 35 min celkem |
| Množství: | 6 × porce |
| Autor: | Petuler |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 33 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
414.53 kcal |
Protein |
39.76 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
7.34 g
1.94 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
25.35 g
4.05 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
