Name: Cookies s hořkou čokoládou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 30
Ingredients: máslo - 1/2 ks; sůl - 2 g; mouka hladká - 200 g; vejce - 1 ks; čokoláda hořká - 200 g; cukr krystal - 200 g; cukr vanilkový - 1 ks; jedlá soda - 2 g

Výborné a jednoduše připravené sušenky, které chutnají dětem i dospělým. Vydrží vám uloženy v dóze a můžete si je vzít jako svačinku na cestu. Nebojte se uvedeného množství soli, díky ní mají sušenky zajímavou sladce (a opravdu lehounce) slanou chuť.

Reklama

Ingredience

máslo - 1/2 ks
sůl - 2 g
mouka hladká - 200 g
vejce - 1 ks

čokoláda hořká - 200 g
cukr krystal - 200 g
cukr vanilkový - 1 ks
jedlá soda - 2 g

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Nejprve nasekejte čokoládu na drobné kousky. Poté smíchejte mouku s jedlou sodou.

V míse vymíchejte změklé máslo s cukry a vejcem. Přidejte směs mouky. Vmíchejte kousky čokolády.

Propracujte rukou kuličku těsta. V dlaních si tvarujte malé kuličky a kuličky dejte na plech s pečícím papírem.

Dělejte opravdu velké rozestupy. Hotová sušenka může mít průměr i více než 10 cm.

Kuličky na plechu dlaní rozmáčkněte a dejte péct na program horkovzduch.

Dobu pečení je zapotřebí pohlídat, sušenky musí být křehké, ale nesmí být tvrdé. Doba pečení je asi 10 minut na 170 °C, ale záleží na konkrétní troubě. Sušenky nesmí dostat tmavě hnědou barvu po okrajích.

Nechejte vychladit a teprve poté sundejte z plechu.

Od: Ráďa 78, 31.10.2022

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 10 min vaření 1 hod celkem
Množství:	30 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	cukroví sušenky česká vánoce velikonoce pečení vegetariánské

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	135.24 kcal
Protein	1.43 g
Sacharidy z toho cukr	17.24 g 11.60 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	6.43 g 3.83 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
máslo	0.017 ks	0.04 g	3.38 g	2.14 g	0.00 g	0.00 g	29.88 kcal
cukr vanilkový	0.033 ks	0.00 g	0.01 g	0.00 g	3.32 g	3.32 g	13.33 kcal
jedlá soda	0.067 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	0.067 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka hladká	6 a 2/3 g	0.69 g	0.07 g	0.01 g	4.91 g	0.02 g	24.27 kcal
vejce	0.033 ks	0.18 g	0.14 g	0.05 g	0.01 g	0.01 g	2.10 kcal
čokoláda hořká	6 a 2/3 g	0.52 g	2.84 g	1.63 g	2.33 g	1.60 g	39.87 kcal
cukr krystal	6 a 2/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	6.67 g	6.65 g	25.80 kcal
Součet		1.43 g	6.43 g	3.83 g	17.24 g	11.60 g	135.24 kcal

Cookies s hořkou čokoládou

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept