1.

Nejprve připravíme základ na knedlíčky. V hlubokém talíři rozšleháme vejce, okořeníme a přisypeme strouhanku. Důkladně zamícháme a necháme vsáknout.

2.

Mezitím rozehřejeme sádlo, přidáme mouku a restujeme do zezlátnutí. Zalijeme vodou a rozmícháme metličkou. Přidáme kostku bujónu. Ochutíme a zamícháme zeleninovou směs.

3.

Vaříme do změknutí zeleniny. Ze směsi na knedlíčky vytvarujeme dlouhý váleček o průměru asi 3 cm. V dlaních nebude lepit, nebude se drobit a bude hezky držet tvar. Pokud je to potřeba, přisypejte strouhanku. Záleží na velikosti vajec.

4.

Váleček rozkrájejte a z každého kousku tvarujte v dlani kuličky.

5.

Z polévky dejte stranou 1/3 zeleninové směsi. Zbytek polévky důkladně rozmixujte tyčovým mixérem. Vraťte zeleninu a vhoďte do polévky knedlíčky. Počkejte až vyplavou a chvíli vařte společně.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 15 min vaření 25 min celkem
Množství:	10 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	zavářky do polévky zeleninové polévky česká bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	72.79 kcal
Protein	2.70 g
Sacharidy z toho cukr	6.75 g 0.33 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	3.69 g 1.34 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
strouhanka	0.3 hrsti	0.48 g	0.19 g	0.04 g	2.43 g	0.22 g	14.22 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Vegeta	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.01 g	0.07 kcal
mražená zeleninová směs	40 g	0.80 g	0.04 g	0.00 g	2.40 g	0.00 g	13.16 kcal
vejce	0.2 ks	1.11 g	0.84 g	0.28 g	0.06 g	0.03 g	12.58 kcal
bujón hovězí	0.1 kostky	0.06 g	0.03 g	0.02 g	0.06 g	0.06 g	0.77 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
voda	150 ml	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
majoránka	0.1 lžičky	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.00 g	0.16 kcal
vepřové sádlo	0.2 lžíce	0.00 g	2.56 g	1.00 g	0.00 g	0.00 g	23.09 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka hladká	0.3 lžíce	0.25 g	0.02 g	0.00 g	1.77 g	0.01 g	8.74 kcal
Součet		2.70 g	3.69 g	1.34 g	6.75 g	0.33 g	72.79 kcal

Rychlá zeleninová polévka se strouhankovými knedlíčky

Ingredience

Knedlíčky

Polévka

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Rychlá zeleninová polévka se strouhankovými knedlíčky

Ingredience

Knedlíčky

Polévka

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept