Dvoubarevná bábovka s majonézou a rumem

Bábovka dvou barev, dvou chutí a vůní. Do tmavé části se míchá kakao a rum, do světlé části vanilkový cukr. Máslo se postará o to, že bábovka není suchá a vydrží dlouho měkká.

Ingredience (15 x porce)

• máslo - 0.33 ks
• vejce - 4 ks
• majonéza - 150 g
• cukr krystal - 200 g
• mouka polohrubá - 200 g
• prášek do pečiva - 1 ks
• cukr vanilkový - 1 ks
• kakao holandské - 1 lžíce
• rum - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Máslo nechejte dostatečně změknout nebo jej rozehřejte. Stranou smíchejte mouku s práškem do pečiva.
2. Vše ostatní kromě kakaa, rumu a vanilkového cukru ušlehejte do pěny. Přidejte i změklé máslo. Smíchejte s moukou.
3. Z těsta oddělte ¼ a do ní vmíchejte rum a kakao.
4. Do světlé části vmíchejte vanilkový cukr. Do formy nejprve nalijte světlou část a následně tmavé těsto.
5. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 251.88 kcal | Protein: 3.14 g | Sacharidy: 29.72 g | z toho cukr: 20.25 g | Tuk: 13.31 g | z toho nas. MK: 4.42 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3707-dvoubarevna-babovka-s-majonezou-a-rumem