Vaječná pomazánka s jablkem a jarní cibulkou

Výborná pomazánka ke svačině nebo na chuťovky. Je jí dostatečné množství abyste pohostili celou rodinu. Nejlépe chutná servírovaná s kyselou okurkou.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Nejprve uvaříme vejce natvrdo a necháme je vychladnout. Oloupeme, opláchneme a oddělíme žloutek a bílek.

Bílek nakrájíme na drobné kousky. Na drobné kousky nakrájíme i jarní cibulku. Necháme stranou.

Žloutky vyšleháme se změklým máslem, hořčicí, tvarohem a majonézou. Přidáme okurky a jablko, obojí nastrouhané na jemném struhadle.

Vařechou vmícháme bílky a cibulku a dáme vychladit.

Od: Ráďa 78, 2.2.2023

Reklama

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 13 min vaření 1 hod celkem
Množství:	20 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	předkrmy a chuťovky vaječné pomazánky česká vegetariánské bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	62.03 kcal
Protein	2.03 g
Sacharidy z toho cukr	1.78 g 1.22 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	5.10 g 2.28 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
majonéza	0.1 lžíce	0.01 g	1.03 g	0.16 g	0.01 g	0.01 g	9.38 kcal
hořčice plnotučná	0.15 lžíce	0.14 g	0.20 g	0.00 g	0.37 g	0.00 g	3.90 kcal
máslo	3 g	0.03 g	2.43 g	1.54 g	0.00 g	0.00 g	21.51 kcal
cibulka jarní (lahůdková)	0.15 ks	0.04 g	0.00 g	0.00 g	0.11 g	0.05 g	0.72 kcal
tvaroh měkký tučný	0.15 lžíce	0.38 g	0.35 g	0.23 g	0.07 g	0.07 g	4.98 kcal
jablka	0.05 ks	0.02 g	0.02 g	0.00 g	1.04 g	0.95 g	4.73 kcal
sterilované okurky	0.15 ks	0.03 g	0.02 g	0.01 g	0.10 g	0.10 g	1.07 kcal
vejce	1/4 ks	1.38 g	1.05 g	0.34 g	0.08 g	0.04 g	15.73 kcal
Součet		2.03 g	5.10 g	2.28 g	1.78 g	1.22 g	62.03 kcal