Lečo od babičky

Vděčná rychlovka plná zeleniny a skvělých chutí.

Ingredience (4 x porce)

• cibule - 1 ks
• vepřové sádlo - 3 lžíce
• paprika bílá - 2 ks
• rajčata - 5 ks
• cuketa - 1 ks
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• vídeňské párky - 4 nožičky
• vejce - 2 ks
• hořčice plnotučná - 2 lžíce

Jako příloha

• pečivo

Postup přípravy

1. Na sádle orestujeme nadrobno nasekanou cibuli.
2. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, rajčata a cuketu. Osolíme, opepříme a přiklopené dusíme asi 10 minut.
3. Poté přidáme na kolečka nakrájené párky a chvilku povaříme.
4. Následně vmícháme rozšlehaná vejce. Vejce necháme ztuhnout a lečo dochutíme solí s pepřem a hořčicí.
5. Podáváme s libovolným pečivem. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 332.71 kcal | Protein: 12.17 g | Sacharidy: 11.16 g | z toho cukr: 8.71 g | Tuk: 25.53 g | z toho nas. MK: 10.05 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3744-leco-od-babicky