Name: Babeta s citronovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: mouka polohrubá - 280 g; cukr moučkový - 200 g; prášek do pečiva - 1 ks; vejce - 4 ks; voda - 100 ml; olej rostlinný - 150 ml; citronová šťáva - z 2 kusů; kůra z citronu - z 1 kusu; puding vanilkový - 1 balíček; POLEVA:; vaječný bílek - 1 ks; citronová šťáva - 1 lžička; cukr moučkový - 80 g

1.

Mouku smícháme s pudinkem a práškem do pečiva. Dáme stranou. Vejce ušleháme v mixéru s cukrem a postupně přidáváme ostatní ingredience.

2.

Před strouháním kůry citron důkladně omyjeme.

3.

Nakonec vmícháme směs mouky a vléváme do vymazané a vysypané velké dortové formy.

4.

Pečeme na 170 °C asi 45 minut. Necháme vychladnout.

5.

Polevu třeme asi 20 minut metličkou. Odlijte část na talířek a počkejte, zda tuhne. Pokud ne, znovu třete nebo přisypejte malé množství cukru. Záleží na velikosti vejce (bílku).

6.

Polevou ozdobte vychladlý dezert. Pokud budete polévat, nejprve vyjměte z dortové formy, formu umyjte a znovu nasaďte. Teprve poté dezert polévejte a nechejte zatuhnout.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 45 min vaření 2 hod celkem
Množství:	15 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	buchty a koláče česká pečení

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	238.87 kcal
Protein	3.78 g
Sacharidy z toho cukr	32.49 g 18.70 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	10.62 g 1.66 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
prášek do pečiva	0.067 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.00 g	0.06 kcal
olej rostlinný	10 ml	0.00 g	9.20 g	1.26 g	0.00 g	0.00 g	81.51 kcal
vaječný bílek	0.067 ks	0.21 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.01 g	1.01 kcal
vejce	0.267 ks	1.47 g	1.12 g	0.37 g	0.08 g	0.04 g	16.78 kcal
voda	6 a 2/3 ml	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
puding vanilkový	0.067 balíčku	0.03 g	0.02 g	0.00 g	0.19 g	0.11 g	1.02 kcal
cukr moučkový	5 a 1/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	5.32 g	5.22 g	20.75 kcal
citronová šťáva	z 0.133 kusu	0.02 g	0.02 g	0.00 g	0.42 g	0.16 g	1.41 kcal
cukr moučkový	13 a 1/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	13.30 g	13.04 g	51.87 kcal
citronová šťáva	0.067 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.01 g	0.07 kcal
mouka polohrubá	18 a 2/3 g	2.03 g	0.26 g	0.03 g	13.10 g	0.09 g	64.21 kcal
kůra z citronu	z 0.067 kusu	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.02 g	0.19 kcal
Součet		3.78 g	10.62 g	1.66 g	32.49 g	18.70 g	238.87 kcal

Babeta s citronovou polevou

Ingredience

Poleva

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Babeta s citronovou polevou

Ingredience

Poleva

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept