Letní závitky
-
- Přidat foto
-
Reklama
Letní závitky jsou skvělou volbou pro horké letní dny, protože jsou osvěžující, snadno stravitelné a plné chuti. Můžete si je přizpůsobit podle svých preferencí tím, že přidáte nebo odeberete různé druhy zeleniny, bylinek nebo masa.
Reklama
Ingredience
Na omáčku
Postup přípravy
1.
Připravíme si všechny suroviny na závitky. Nařežeme mrkev, okurku a mátové nebo koriandrové listy na tenké nudličky nebo proužky. Krevety vaříme ve vroucí osolené vodě po dobu 2-3 minut, dokud nezměknou a nezískají růžovou barvu. Poté je okamžitě přendáme do ledové vody, aby se zastavilo vaření. Po vychladnutí je osušíme a nakrájíme na menší kousky nebo ponecháme celé.
2.
Do misky smícháme rybí omáčku, světlou sójovou omáčku, rýžový ocet, cukr, pastu z česneku a vodu. Tato směs nám poslouží jako omáčka k závitkům.
3.
Připravíme si místo pro práci s rýžovými papíry. Do hlubokého talíře nebo mísy s teplou vodou dáme jednu rýžovou placku a necháme ji chvíli namočit, dokud nezměkne a nezprůhlední.
4.
Položíme změklý rýžový papír na čistý a vlhký povrch, například na prkénko nebo utěrku.
5.
Na spodní třetinu rýžového papíru umístíme lžíci rýže, a poté přidáme připravenou zeleninu, bylinky a krevety.
6.
Složíme dolní okraj rýžového papíru přes náplň a poté přehneme oba boční okraje směrem ke středu.
7.
Pevně zabalíme závitky tak, aby náplň nevypadávala ven ale zároveň dáváme pozor, aby se rýžový papír neprotrhl.
8.
Omáčku servírujeme k závitkům. Buď můžeme ponořit závitky přímo do omáčky před konzumací, nebo ji můžeme nalít do menších misek a nechat závitky namáčet při stolování.
9.
Hotové letní závitky podáváme jako předkrm nebo jako lehké občerstvení. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 12.7.2023
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
1 hod příprava 10 min vaření 1 hod celkem |
| Množství: | 5 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 31 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
222.49 kcal |
Protein |
5.25 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
46.14 g
2.27 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
0.70 g
0.14 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
