Pravé italské tiramisu

Tento recept vám ukáže, jak připravit autentické italské Tiramisu s bohatou a intenzivní chutí, která osloví vaše chuťové buňky a přinese vám radost z každého sousta. Buon appetito!

Ingredience (6 x porce)

• cukr krupice - 5 lžic
• vejce - 5 ks
• mascarpone, pokojové teploty - 500 g
• Amaretto - 40 ml
• espresso, dvojité silné - 60 ml
• cukrářské piškoty - 40 ks
• kakao holandské - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Žloutky si oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme sníh.
2. Do žloutků přidáme cukr a ušleháme do pevné světlé pěny.
3. Mascarpone přimícháme do žloutkové pěny a pak do něj opatrně přimícháme sníh.
4. Připravíme si silné espresso a do něj přidáme Amaretto.
5. Piškoty namáčíme do kávy s Amarettem a skládáme do misky. Vrstvíme 1 vrstvu piškotů, na ni krém, další vrstvu piškotů a opět krém.
6. Navrch zasypeme krém kakaem a necháme uležet v lednici přes noc.
7. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 627.12 kcal | Protein: 15.67 g | Sacharidy: 56.73 g | z toho cukr: 32.50 g | Tuk: 36.26 g | z toho nas. MK: 22.80 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4144-prave-italske-tiramisu