Sýrové kuličky

Sýrové kuličky je listové těsto plněné druhy sýra, které máte rádi. Tyto kuličky jsou dobré na oslavy, pohoštění pro návštěvy, grilování nebo k nakousnutí jen tak s partnerem u filmu. Opravdu jednoduché, zvládne každý, takže je to i vhodné pro pečení s vašimi nejmenšími.

Ingredience (10 x porce)

• listové těsto - 1 ks
• vejce, Na potření kuliček - 1 ks
• mozzarella, Mini mozzarella - 10 ks
• sýr Niva - 4 plátky
• sýr Eidam - 3 plátky
• parmazán strouhaný
• koření na grilovaný sýr - podle chuti

Postup přípravy

1. Předehřejeme si troubu na 150°C. Listové těsto si rozdělíme na 10 čtverečků. Do mísy si nastrouháme eidam, nivu, parmazán a promícháme.
2. Do středu každého čtverečku dáme mini mozzarellu a špetku nastrouhaných sýrů, obalíme v těstě a ručně vytvoříme kuličku. Takto zopakujeme 10x. (Nebo i víckrát, pokud máte menší čtverečky)
3. Kuličky dáme na plech, potřeme vajíčkem, posypeme grilovacím kořením na sýr a zbytkem směsi nastrouhaných sýrů. Pečeme do zlatova cca 25 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 545.28 kcal | Protein: 39.32 g | Sacharidy: 16.24 g | z toho cukr: 1.78 g | Tuk: 35.24 g | z toho nas. MK: 17.10 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4179-syrove-kulicky