Tagliatelle

Máte rádi Italskou kuchyni? Chcete si na chvíli připadat jako v Itálii? Na těchto těstovinách si pochutná celá vaše rodina i děti! Stačí k tomu pár surovin a máte famózní oběd nebo večeři.

Ingredience (2 x porce)

• sůl - podle chuti
• olej olivový - podle potřeby
• parmazán strouhaný - 4 lžíce
• tagliatelle - 3 hnízda
• rajčata - 2 ks
• paprika červená - 1 ks
• rajčatový protlak - 1 lžíce
• smetana na vaření - 4 lžíce
• voda - 4 lžíce
• koření sušená rajčata s česnekem a bazalkou - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Dáme si vařit tagliatelle. Nakrájíme si na kostičky zeleninu, opečeme na olivovém oleji, nejlépe do měkka, můžeme přidat vodu klidně z těstovin. Přidáme sůl.
2. Jakmile jsou těstoviny hotové, propláchneme studenou vodou, aby se nelepily. K zelenině na pánev přidáme trochu vody, protlak a promícháme. Nakonec přidáme smetanu, promícháme, přidáme koření a minutu mícháme. Pokud je to potřeba, přilejeme trochu vody.
3. Nakonec přidáme těstoviny, promícháme, podle chuti osolíme nebo přidáme více koření, nastrouhaný parmazán a můžeme servírovat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 459.84 kcal | Protein: 17.38 g | Sacharidy: 72.41 g | z toho cukr: 9.71 g | Tuk: 9.54 g | z toho nas. MK: 4.82 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4187-tagliatelle