Švestkový koláč z jogurtového těsta

Švestkový koláč z jogurtového těsta je lahodný a osvěžující dezert, který skvěle využívá sezónní švestky. Tento koláč je známý svou jemnou a vláčnou texturou díky jogurtovému těstu, které je snadné na přípravu a zároveň dodává koláči jemnost. Švestky přidávají příjemnou kyselost a sladkost, čímž vytvářejí vyvážený a chutný zážitek. Ideální jako sladká tečka po obědě nebo k odpolední kávě, tento koláč potěší všechny milovníky ovocných dezertů.

Ingredience (10 x porce)

• vejce - 2 ks
• olej rostlinný - 2 lžíce
• prášek do pečiva - 1 ks
• mouka polohrubá - 220 g
• máslo - 5 lžic
• jogurt bílý - 1 kelímek
• švestky čerstvé - 20 ks

Na drobenku

• máslo - 80 g
• cukr moučkový - 80 g
• mouka polohrubá - 80 g

Postup přípravy

1. Vyšleháme si vejce s cukrem. Přidáme olej a jogurt a znovu prošleháme.
2. Na konec přidáme mouku a prášek do pečiva. Pečlivě promícháme.
3. Těsto si nalijeme do vysypané formy, případně do formy vyložené pečicím papírem.
4. Na těsto poklademe na půl rozkrájené a vypeckované švestky.
5. Zasypeme drobenkou, kterou jsme si vytvořili z másla, mouky a cukru.
6. Pečeme na 180 stupňů asi 25 minut (nebo podle výkonu trouby).
7. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 293.12 kcal | Protein: 5.09 g | Sacharidy: 30.84 g | z toho cukr: 9.71 g | Tuk: 16.74 g | z toho nas. MK: 8.77 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4191-svestkovy-kolac-z-jogurtoveho-testa