Rybízový koláč s tvarohem

Rybízový koláč s tvarohem je svěží letní dezert, který kombinuje sladkost a jemnost tvarohu s kyselostí rybízu. Tento koláč je ideální pro využití sezónního ovoce a díky tvarohové náplni je krásně vláčný a lehký. Skvěle se hodí k odpolední kávě nebo jako dezert po obědě. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek potěší každého milovníka domácího pečení.

Ingredience (8 x porce)

Na těsto

• mouka polohrubá - 2 hrnky
• vejce - 2 ks
• prášek do pečiva - 1 ks
• cukr moučkový - 1/2 hrnku
• mléko plnotučné - 1 hrnek
• olej rostlinný - 1/2 hrnku

Na tvarohovou náplň

• tvaroh měkký tučný - 250 g
• vejce - 1 ks
• puding vanilkový - 1 balíček

Na povrch

• rybíz - 1 hrnek

Na drobenku

• mouka polohrubá - 60 g
• cukr moučkový - 60 g
• máslo - 60 g

Postup přípravy

1. Ze všech ingrediencí na těsto si vypracujeme hladké těsto, které nalijeme do formy vyložené pečicím papírem.
2. Na těsto dáme tvarohovou část, kterou jsme si smíchali z vejce, tvarohu a pudinku.
3. Povrch koláče poklademe rybízem a nakonec drobenkou. Drobenku si připravíme z polohrubé mouky, cukru a másla.
4. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C dozlatova. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 480.40 kcal | Protein: 11.83 g | Sacharidy: 48.29 g | z toho cukr: 18.44 g | Tuk: 26.60 g | z toho nas. MK: 9.26 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4199-rybizovy-kolac-s-tvarohem