Penne se špenátem a pečeným lososem

Penne se špenátem a pečeným lososem jsou ideální pro rychlou a zdravou večeři, kde se chuť čerstvého lososa perfektně doplňuje s bohatstvím špenátu a oblíbenými těstovinami. Jednoduché na přípravu a plné chutí!

Ingredience (2 x porce)

• losos (filet) - 2 porce
• špenátový protlak - 1/2 balení
• šalotka - 1/2 ks
• česnek - 2 stroužky
• smetana ke šlehání, 31% - 100 ml
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• olej rostlinný - podle potřeby
• máslo - 1 lžíce
• penne - 2 porce

Postup přípravy

1. Nejprve si připravíme lososa. Na pekáček vyložený pečicím papírem dáme trošku oleje, na ten položíme plátky lososa, které si osolíme, opepříme a dáme péct.
2. Mezi tím si uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
3. Rozehřejeme si pánvičku, na ní olej s máslem a osmahneme šalotku a česnek. Přidáme špenátový protlak a počkáme až povolí. Zjemníme smetanou a povaříme.
4. Do hotového špenátu vmícháme těstoviny.
5. Na talíř si naservírujeme těstoviny na které položíme plátek lososa. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 1,037.05 kcal | Protein: 57.51 g | Sacharidy: 77.81 g | z toho cukr: 4.50 g | Tuk: 52.24 g | z toho nas. MK: 21.48 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4208-penne-se-spenatem-a-pecenym-lososem