Kokosová kolečka

Kokosová kolečka jsou lahodné, křehké sušenky s výraznou kokosovou chutí, které se skvěle hodí ke kávě či čaji. Díky jednoduché přípravě a jemnému aroma kokosu jsou ideální volbou pro různé příležitosti, od rodinných oslav až po vánoční pečení. Tato sladká dobrota potěší každého milovníka kokosu.

Ingredience (10 x porce)

• mouka špaldová - 100 g
• kokos strouhaný - 70 g
• cukr vanilkový - 1 ks
• olej kokosový - 80 g

Na polevu

• čokoláda hořká - 50 g
• olej kokosový - 1 lžička

Na posypání

• kokos strouhaný - podle potřeby

Postup přípravy

1. Suroviny na těsto si smícháme, vypracujeme v kompaktní hmotu a tvoříme kuličky, které dlaní lehce rozmáčkneme.
2. Pečeme na 170°C asi 10 minut.
3. Necháme na plechu vychladnout.
4. Z čokolády a oleje si připravíme polevu a vychladlá kolečka potřeme polevou a posypeme kokosem. Necháme ztuhnout.
5. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 212.54 kcal | Protein: 1.81 g | Sacharidy: 21.95 g | z toho cukr: 13.80 g | Tuk: 12.63 g | z toho nas. MK: 10.09 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4213-kokosova-kolecka