Gratinované penne s kuřecím masem, slaninou a brokolicí

Gratinované penne s kuřecím masem, slaninou a brokolicí je lahodný a sytý pokrm. Tvoří ideální večeři pro celou rodinu, kterou ocení i milovníci těstovin. Tento recept je skvělou volbou, pokud chcete připravit něco rychlého, chutného a zároveň výživného.

Ingredience (2 x porce)

• kuřecí prsa - 1 a 1/2 ks
• cibule - 1 malý kus
• česnek - 1 stroužek
• anglická slanina - 8 plátků
• brokolice, mražená - 250 g
• smetana zakysaná - 1 kelímek
• sýr Gouda - 150 g
• penne - 250 g
• máslo - 2 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Postup přípravy

1. Těstoviny si uvaříme dle návodu na obalu.
2. Cibuli a česnek si očistíme a nakrájíme nahrubo. Slaninu a kuřecí maso si nakrájíme na kostičky.
3. Na pánvi si rozehřejeme máslo a opečeme na něm cibuli do zlatova. Přidáme česnek, zprudka opečeme a přidáme slaninu. Necháme slaninu pustit tuk a následně přidáme kuřecí maso. Osolíme, opepříme a zamícháme.
4. Stáhneme teplotu a necháme chvíli probublat ve vlastní šťávě.
5. Scedíme těstoviny a předehřejeme troubu na 150°C.
6. Goudu nastrouháme nahrubo.
7. Do pánve přidáme brokolici a necháme změknout.
8. Přimícháme zakysanou smetanu a nakonec trochu strouhané Goudy.
9. Přendáme do pekáčku vymazaného máslem a zasypeme sýrem.
10. Zapékáme pár minut do roztopení sýru. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 1,665.21 kcal | Protein: 82.21 g | Sacharidy: 103.42 g | z toho cukr: 12.02 g | Tuk: 98.56 g | z toho nas. MK: 45.89 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4218-gratinovane-penne-s-kurecim-masem-slaninou-a-brokolici