Cizrnové placky

Cizrnové placky jsou výbornou chuťovkou, které se hodí k zeleninovým salátům. Můžete je připravit i ve zdravé variantě pečením v horkovzdušné troubě, před pečením ale placky stříkněte trochou oleje, aby nebyly příliš suché.

Ingredience (2 x porce)

• cizrna - 100 g
• vejce - 1 ks
• jogurt bílý - 1/2 kelímku
• majoránka - 2 hrsti
• česnek - 3 stroužky
• ovesné vločky jemné - 1/2 hrnku
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• olej rostlinný - na smažení

Postup přípravy

1. Cizrnu namočte přes noc. Druhý den uvařte se solí do změknutí.
2. Sceďte a společně s ovesnými vločkami rozmixuje na pastu. Do mixéru postupně přidávejte jogurt.
3. Smíchejte s vejcem, majoránkou, prolisovaným česnekem. Vytvarujte drobné placičky, z množství vychází asi 10 placek velikosti dlaně.
4. Osolte a opepřete. Smažte na oleji do zezlátnutí.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 392.46 kcal | Protein: 17.50 g | Sacharidy: 40.74 g | z toho cukr: 7.51 g | Tuk: 14.61 g | z toho nas. MK: 2.94 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4235-cizrnove-placky