Oreo sušenky

Tyto "Oreo" sušenky jsou skvělou domácí variantou oblíbeného sladkého pamlsku. S bohatou kakaovou chutí a lahodnou smetanovou náplní se stanou ideálním dezertem ke kávě nebo čaji. Příprava je jednoduchá a zábavná, takže si je můžete připravit i s dětmi. Tyto sušenky se skvěle hodí na oslavy, návštěvy nebo jako sladké potěšení pro kohokoliv.

Ingredience (20 x porce)

Na těsto

• máslo - 180 g
• prášek do pečiva - 1/2 ks
• vejce - 1 ks
• cukr moučkový - 100 g
• kakao - 4 lžíce
• mouka hladká - 300 g

Na náplň

• smetana ke šlehání - 300 ml
• ztužovač šlehačky - 2 balíčky
• tvaroh měkký tučný - 250 g
• cukr vanilkový - 24 g

Postup přípravy

1. Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu.
2. V míse smícháme máslo s vejcem, moučkovým cukrem, práškem do pečiva, kakaem a hladkou moukou.
3. Důkladně propracujeme těsto, až se všechny ingredience spojí.
4. Těsto zabalíme do potravinářské fólie nebo pytlíku a necháme odpočívat v lednici alespoň 1 hodinu.
5. Po odpočinku těsto vyndáme z lednice a vypracujeme váleček.
6. Krájíme kolečka (mřížku lze udělat kolečkem na brambory, případně vypracovat kuličky a rozmáčknout je paličkou na maso).
7. Pečeme v předehřáté troubě na cca 170 °C po dobu 10 minut, dokud nebudou sušenky pevné, ale stále měkké.
8. Připravíme si smetanu ke šlehání a 2 ztužovače.
9. Vyšleháme smetanu společně se ztužovačem, dokud nezíská pevnou konzistenci.
10. Poté přidáme tvaroh a vanilkový cukr a vše důkladně promícháme.
11. Sušenky necháme vychladnout, poté je promažeme připravenou náplní (nejlépe cukrářským pytlíkem nebo nožem).
12. Uchováváme v lednici, aby zůstaly čerstvé. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 239.96 kcal | Protein: 4.12 g | Sacharidy: 22.97 g | z toho cukr: 11.66 g | Tuk: 14.70 g | z toho nas. MK: 9.21 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4274-oreo-susenky