Sýrové sušenky

Tyto sýrové sušenky jsou perfektní jako snack, na oslavy nebo jako příloha k vínu. Jejich kombinace sýra a ořechů zajišťuje skvělou chuť a křupavost.

Ingredience (20 x porce)

• mouka hladká - 200 g
• máslo, změklé - 150 g
• sýr Niva, nastrouhaná nahrubo - 100 g
• parmazán strouhaný - 50 g
• ořechy vlašské, mleté - 50 g
• vejce - 1 ks
• česnek sušený mletý - 1 lžička
• lučina - 100 g
• sůl - podle chuti

Postup přípravy

1. V míse smícháme změklé máslo s hladkou moukou, nivou, parmazánem, mletými ořechy, sušeným česnekem a špetkou soli.
2. Přidáme lučinu a vajíčko a vše důkladně prohněteme, dokud nevznikne hladké a homogenní těsto.
3. Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme ho na 30 minut do lednice, aby ztuhlo.
4. Po vyjmutí z lednice těsto rozválíme na tloušťku asi 5 mm a vykrajujeme sušenky různých tvarů (např. kolečka, čtverce nebo jiné).
5. Předehřejeme troubu na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
6. Sušenky pečeme v předehřáté troubě asi 12-15 minut, nebo dokud nebudou zlatavé.
7. Po upečení necháme sušenky vychladnout. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 155.58 kcal | Protein: 4.03 g | Sacharidy: 8.19 g | z toho cukr: 0.21 g | Tuk: 11.83 g | z toho nas. MK: 6.49 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4276-syrove-susenky