Cuketové tyčinky s parmazánem

Cuketové tyčinky s parmazánem jsou vynikající a zdravou alternativou k tradičním snackům. Tyto křupavé tyčinky jsou plné chuti a dokonale kombinují jemnost cukety s bohatou chutí parmazánu a sušeného česneku. Snadno se připravují a skvěle se hodí jako rychlá svačina, chuťovka k večernímu posezení nebo i jako příloha k hlavnímu jídlu. Vyzkoušejte je a obohaťte svůj stůl o lahodnou zeleninovou pochoutku!

Ingredience (4 x porce)

• cuketa, nastrouhaná najemno - 100 g
• mouka hladká - 200 g
• prášek do pečiva - 1/2 ks
• máslo, rozpuštěné - 100 g
• parmazán strouhaný - 50 g
• česnek sušený mletý - 1 lžička
• sůl - 1/2 lžičky
• pepř mletý - podle chuti
• vejce, na potření - 1 ks
• semínka sezamová - podle potřeby

Postup přípravy

1. Nejdříve nastrouháme cuketu a dobře ji vyždímáme, aby z ní vytekla přebytečná voda.
2. V míse smícháme nastrouhanou cuketu, hladkou mouku, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo, nastrouhaný parmazán, sušený česnek, sůl a pepř. Důkladně promícháme, až vznikne hladké těsto.
3. Těsto vyklopíme na pomoučený pracovní stůl, rozválíme na tenčí plát a nakrájíme na tyčinky.
4. Tyčinky položíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamem.
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 15-20 minut, nebo dokud nebudou zlatavé a křupavé.
6. Po upečení necháme tyčinky vychladnout a podáváme jako skvělou chuťovku nebo svačinu. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 436.42 kcal | Protein: 10.74 g | Sacharidy: 39.69 g | z toho cukr: 0.84 g | Tuk: 25.38 g | z toho nas. MK: 15.21 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4297-cuketove-tycinky-s-parmazanem