Cuketové brownies

Tento recept na cuketové brownies je ideální pro všechny milovníky zdravějších dezertů. Díky cuketě a banánům jsou brownies vláčné, zatímco čokoláda dodá bohatou, lahodnou chuť.

Ingredience (12 x porce)

• cuketa, nastrouhaná, nevyždímaná - 1 větší kus
• banán, zralý a rozmačkaný - 3 ks
• kakao holandské - 3 lžíce
• čokoláda hořká, nalámaná na kousky - 100 g
• mouka hladká - 150 g
• cukr moučkový - 100 g
• med - 2 lžíce
• cukr vanilkový - 1 ks
• vejce - 3 ks
• mléko - podle potřeby

Postup přípravy

1. Předehřejeme troubu na 180 °C a vymažeme nebo vyložíme plech pečicím papírem.
2. V míse smícháme rozmačkané banány, cuketu, cukr, med, vanilkový cukr a vejce. Promícháme, aby se vše spojilo.
3. Do směsi přidáme kakao, hladkou mouku a podle potřeby trochu mléka. Mícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Na závěr vmícháme nalámané kousky čokolády, které se v brownies příjemně rozpustí.
5. Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme v předehřáté troubě asi 25–30 minut, dokud brownies nejsou pevné na dotek.
6. Brownies necháme vychladnout a nakrájíme na čtverce. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 221.40 kcal | Protein: 4.25 g | Sacharidy: 38.51 g | z toho cukr: 25.71 g | Tuk: 5.11 g | z toho nas. MK: 2.57 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4318-cuketove-brownies