Lívanečky s borůvkami

Lívanečky jsou oblíbenou pochoutkou, která se hodí na snídani nebo jako dezert. Tento recept na nadýchané lívanečky je snadný na přípravu a můžete je podávat s různými náplněmi. Dnes si je připravíme s borůvkovou marmeládou a šlehačkou!

Ingredience (4 x porce)

• mouka polohrubá - 2 hrnky
• mléko, vlažné - 500 ml
• droždí čerstvé - 1/2 kostky
• vejce - 2 ks
• sůl - 1 špetka
• cukr moučkový - 2 lžíce

Na servírování

• marmeláda, borůvková - podle potřeby
• šlehačka - podle chuti
• borůvky - 1 hrst

Postup přípravy

1. V malém hrnci mírně ohřejeme mléko, aby bylo vlažné (ne horké). Přidáme do něj droždí a trošku cukru a necháme 10 minut odstát, dokud se nevytvoří pěna.
2. Ve velké míse smícháme polohrubou mouku, špetku soli a cukr.
3. Do směsi přidáme vejce a směs s droždím.
4. Pomalu přiléváme vlažné mléko a důkladně mícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto necháme odpočívat na teplém místě asi 30 minut, aby lehce vykynulo.
6. Na pánvi zahřejeme trochu oleje nebo másla na středním plameni. Pomocí naběračky nalijeme těsto na pánev a smažíme lívanečky z obou stran dozlatova, asi 2–3 minuty z každé strany.
7. Hotové lívanečky servírujeme teplé s borůvkovou marmeládou a šlehačkou. Můžeme je také posypat cukrem nebo ozdobit čerstvými borůvkami. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 355.59 kcal | Protein: 14.85 g | Sacharidy: 60.01 g | z toho cukr: 11.68 g | Tuk: 5.79 g | z toho nas. MK: 1.97 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4327-livanecky-s-boruvkami