Těstovinový salát s vejci a rajčaty

Těstovinový salát s vejci a čerstvými rajčaty je rychlý a snadno připravitelný pokrm ideální na oběd či večeři. Kombinace těstovin, vařených vajec, rajčat a jemné zálivky z majonézy a jogurtu dává salátu příjemnou krémovou texturu a lahodnou chuť. Skvělý je nejen čerstvě připravený, ale i po uležení v lednici, kdy se chutě krásně propojí.

Ingredience (4 x porce)

• těstoviny - 300 g
• vejce, vařená natvrdo - 3 ks
• rajčata - 3 ks
• cibule - 1/2 ks
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• majonéza - 4 lžíce
• jogurt bílý - 2 lžíce

Postup přípravy

1. Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, scedíme a necháme vychladnout.
2. Uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Nakrájíme rajčata a cibuli na malé kousky.
4. V míse smícháme vychladlé těstoviny s nakrájenými vejci, rajčaty a cibulí.
5. Přidáme majonézu a jogurt a vše důkladně promícháme.
6. Osolíme a opepříme podle chuti.
7. Podáváme vychlazené jako lehký oběd nebo přílohu k masu. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 445.96 kcal | Protein: 15.28 g | Sacharidy: 57.80 g | z toho cukr: 5.56 g | Tuk: 15.04 g | z toho nas. MK: 3.04 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4331-testovinovy-salat-s-vejci-a-rajcaty