Čokoládový koláč

Tento jednoduchý a lahodný čokoládový koláč je skvělou volbou pro milovníky čokolády. Jeho příprava je rychlá a snadná, ideální pro víkendové pečení nebo jako dezert na oslavy.

Ingredience (12 x porce)

• mouka hladká - 1 a 1/2 hrnku
• cukr krupice - 1 hrnek
• kakao holandské - 1/4 hrnku
• prášek do pečiva - 1 ks
• cukr vanilkový - 1 ks
• ocet - 2 lžičky
• olej rostlinný - 1/3 hrnku
• voda - 1 hrnek
• sůl - 1 špetka

Na polevu

• smetana ke šlehání - 200 ml
• čokoláda na vaření - 100 g

Postup přípravy

1. Předehřejeme si troubu na 180 °C.
2. V míse smícháme všechny suché ingredience: hladkou mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli.
3. Přidáme ocet, olej a vodu. Dobře promícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Nalijeme těsto do dortové formy o průměru cca 23–25 cm nebo na menší plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečeme v předehřáté troubě asi 25–30 minut, nebo dokud není koláč propečený (zkontrolujte špejlí, pokud vyjde suchá, koláč je hotový).
6. Po upečení necháme koláč vychladnout.
7. Připravíme si polevu: ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě rozpustíme čokoládu a smetanu. Dobře promícháme do hladké konzistence.
8. Polijeme vychladlý koláč čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.
9. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 324.04 kcal | Protein: 2.95 g | Sacharidy: 42.70 g | z toho cukr: 30.22 g | Tuk: 15.68 g | z toho nas. MK: 6.67 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4350-cokoladovy-kolac