Raffaello kuličky

Raffaello kuličky jsou lahodná kokosová pochoutka, která potěší svou jemnou chutí a jednoduchostí přípravy. Tyto sladké kuličky se slazeným kondenzovaným mlékem a mandlí uvnitř jsou ideální na rodinné oslavy, sváteční chvíle nebo jako sladká svačinka.

Ingredience (30 x kuliček)

• kokos strouhaný - 200 g
• kokos strouhaný, na obalení - 50 g
• kondenzované mléko slazené - 400 g
• piškoty, mleté - 100 g
• mandle, loupané - 30 ks

Postup přípravy

1. V míse smícháme strouhaný kokos, mleté piškoty a postupně přiléváme kondenzované mléko, dokud nevznikne hustá, kompaktní směs. Těsto necháme v lednici alespoň 30 minut odležet, aby ztuhlo.
2. Ze ztuhlého těsta odebíráme malé množství směsi, vložíme dovnitř mandli a vytvarujeme kuličku.
3. Hotové kuličky obalíme ve zbylém strouhaném kokosu.
4. Kuličky uložíme na tác a necháme v lednici minimálně 1 hodinu ztuhnout.
5. Podáváme vychlazené, ideální jako sladkou pochoutku ke kávě nebo na sváteční stůl. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x kuliček)

Energ. hodnota: 101.33 kcal | Protein: 1.93 g | Sacharidy: 13.37 g | z toho cukr: 11.57 g | Tuk: 4.32 g | z toho nas. MK: 3.03 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4376-raffaello-kulicky