Rýžové nudle se zeleninou a krůtím prsem

Rýžové nudle se zeleninou a krůtím prsem jsou lehký a zdravý pokrm inspirovaný asijskou kuchyní. Kombinace jemných rýžových nudlí, křupavé zeleniny a šťavnatého krůtího masa vytváří vyvážené jídlo plné chutí a živin. Tento rychlý recept je ideální pro všední dny, kdy hledáte něco snadného, ale zároveň výživného.

Ingredience (6 x porce)

• pórek - 1/2 ks
• paprika červená - 1/2 ks
• cuketa - 1 ks
• žampiony - 250 g
• brokolice, růžičky - 1 ks
• krůtí prsa - 750 g
• sojová omáčka - podle chuti
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• čína, směs koření - podle chuti
• kmín mletý - 1/4 lžičky
• máslo - 1 lžíce
• olej rostlinný - 3 lžíce
• nudle rýžové, balení - 400 g

Postup přípravy

1. V pánvi si rozehřejeme olej a máslo a osmahneme cibuli, pórek, papriku a brokolici do poloměkka.
2. Přidáme cuketu a žampiony. Okořeníme a přidáme sojovou omáčku.
3. Na druhé pánvi osmahneme na oleji krůtí maso a přidáme jej k zelenině.
4. Rýžové nudle si připravíme dle návodu na obalu.
5. Hotové nudle přidáme do směsi, pečlivě promícháme a můžeme podávat. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 529.69 kcal | Protein: 38.58 g | Sacharidy: 61.69 g | z toho cukr: 4.87 g | Tuk: 11.68 g | z toho nas. MK: 2.79 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4397-ryzove-nudle-se-zeleninou-a-krutim-prsem