Zapečené těstoviny se smetanou

Zapečené těstoviny se šunkou, sýrem, vajíčkem a smetanou jsou klasickým a oblíbeným pokrmem, který potěší svou jednoduchostí i skvělou chutí. Krémová smetanová zálivka, křupavá sýrová kůrka a jemná pažitka dělají z tohoto jídla ideální volbu pro rodinný oběd nebo večeři.

Ingredience (4 x porce)

• těstoviny - 300 g
• šunka, nakrájená na kostičky - 150 g
• sýr Gouda, nastrouhaný - 150 g
• vejce - 2 ks
• smetana ke šlehání - 200 ml
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• muškátový oříšek - 1 špetka
• máslo - na vymazání

Na ozdobu

• pažitka čerstvá, nasekaná - 1 hrst

Postup přípravy

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Scedíme je a necháme vychladnout.
2. V misce smícháme vejce se smetanou. Osolíme, opepříme a můžeme přidat špetku muškátového oříšku.
3. V míse promícháme uvařené těstoviny s nakrájenou šunkou a polovinou nastrouhaného sýra.
4. Zapékací formu vymažeme máslem. Do ní rovnoměrně rozprostřeme směs těstovin, šunky a sýra. Zalijeme připravenou zálivkou.
5. Povrch těstovin posypeme zbytkem nastrouhaného sýra. Formu vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a zapékáme 25–30 minut, dokud nebude povrch zlatavý.
6. Hotové těstoviny posypeme čerstvou nasekanou pažitkou a podáváme ihned. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 680.49 kcal | Protein: 30.80 g | Sacharidy: 56.13 g | z toho cukr: 4.24 g | Tuk: 35.67 g | z toho nas. MK: 21.30 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4401-zapecene-testoviny-se-smetanou