Orzo rýže se sýrem a kuřecím masem

Chcete si v létě dát něco lehčího a dáváte orzo rýži pouze do salátů? Teď už nemusíte, vyzkoušejte tuto odlehčenou verzi kuřecího se sýrovou omáčkou.

Ingredience (4 x porce)

• kuřecí stehna vykostěná bez kůže - 2 ks
• kukuřice sterilovaná - 4 lžíce
• Orzo rýže - 1/2 hrnku
• voda - podle potřeby
• olej olivový - 3 lžíce
• smetana na vaření - 5 lžic
• parmazán strouhaný - 4 lžíce
• sýr Eidam - 2 plátky
• pepř mletý - podle chuti
• sůl - podle chuti

Postup přípravy

1. Nakrájíme si kuřecí maso na kousky, osolíme, opepříme a dáme restovat na pánev. Jakmile maso zhnědne, přidáme kukuřici a dvě minuty testujeme s masem.
2. Přidáme dvě špetky soli a přilijeme smetanu, promícháme a ihned přidáme rýži orzo. Orestujeme, přidáme plátek eidamu, promícháme a přidáme vodu. Pánev nebo hrnec priklopime a co dvě minuty mícháme a podle potřeby dolevame vodu.(Cca 4o minut)
3. Nastrouháme parmazán a jakmile je ryze skoro hotová, přidáme parmazán i zbytek eidamu. Podle chuti osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 376.63 kcal | Protein: 24.92 g | Sacharidy: 25.05 g | z toho cukr: 2.24 g | Tuk: 19.52 g | z toho nas. MK: 6.43 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4494-orzo-ryze-se-syrem-a-kurecim-masem