Špagety s dýňovým pyré a balkánským sýrem

Špagety s dýňovým pyré a balkánem jsou skvělým podzimním jídlem, které spojuje lahodné chutě a jednoduchou přípravu. Dýňové pyré dodává těstovinám jemnou sladkost a krásnou barvu, zatímco balkánský sýr přidává sytost a krémovost. Toto jídlo je nejen chutné, ale také výživné, ideální pro rychlou večeři nebo oběd.

Ingredience (4 x porce)

• špagety - 500 g
• dýňové pyré, konzervované - 1 a 1/2 hrnku
• balkánský sýr - 150 g
• pepř mletý - podle chuti

Postup přípravy

1. Uvaříme těstoviny ve velkém hrnci osolené vody podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente. Poté je scedíme, ale ponecháme si trochu vody z vaření.
2. V pánvi zahřejeme dýňové pyré na střední teplotě. Pokud je pyré příliš husté, přidáme trochu vody z vaření těstovin, aby se omáčka stala krémovější.
3. Přidáme uvařené těstoviny do pánve a promícháme, aby se těstoviny obalily v dýňové omáčce.
4. Podáváme na talíři posypané kousky balkánského sýra a posypané čerstvě mletým pepřem. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 595.19 kcal | Protein: 23.59 g | Sacharidy: 99.16 g | z toho cukr: 3.79 g | Tuk: 9.86 g | z toho nas. MK: 5.32 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4495-spagety-s-dynovym-pyre-a-balkanskym-syrem