1.

Oloupejte batáty, nakrájejte na kostičky a dejte vařit, dokud nejsou uvařené (přibližně 15 minut).

2.

V míse smíchejte tuňáka zbaveného šťávy, jarní cibulku, šťávu z limetky, sojovou omáčku, drcené chilli, prolisovaný česnek, strouhanku, koriandr a pepř.

3.

Jakmile budou brambory uvařené, slijte vodu, rozmačkejte a rozložte na plech, aby rychleji zchladly.

4.

Až budou brambory chladné natolik, abyste je mohli zpracovat rukama, přidejte je do mísy s tuňákem a kořením a rukama pořádně promíchejte. Poté vytvořte karbanátky (2 na jednu porci).

5.

Rozehřejte olej ve větší pánvi na nízkou teplotu a pomalu karbanátky osmahněte 4-5 minut z každé strany. Při obracení dávejte pozor, aby se nerozpadly.

6.

Servírujte ozdobené koriandrem a kouskem citronu. Vhodnou přílohou je zeleninový salát nebo zeleninová obloha.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	50 min celkem
Množství:	3 × porce
Autor:	BunTom
Kategorie a štítky:	ryby asijská bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	389.72 kcal
Protein	26.47 g
Sacharidy z toho cukr	54.03 g 10.59 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	3.84 g 1.92 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
brambory sladké (batáty)	200 g	3.14 g	0.10 g	0.04 g	34.24 g	8.36 g	172.00 kcal
sojová omáčka	3 a 1/3 ml	0.27 g	0.02 g	0.00 g	0.14 g	0.01 g	1.77 kcal
strouhanka	26 a 2/3 g	3.56 g	1.41 g	0.32 g	17.99 g	1.65 g	105.33 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
tuňák ve vlastní šťávě	2/3 plechovky	19.05 g	0.61 g	0.17 g	0.00 g	0.00 g	86.61 kcal
šťáva z limetky	1/3 lžíce	0.02 g	0.00 g	0.00 g	0.40 g	0.08 g	1.25 kcal
česnek	1/3 stroužku	0.06 g	0.01 g	0.00 g	0.31 g	0.01 g	1.49 kcal
chilli drcené	1/3 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
olej kokosový	1/3 lžičky	0.00 g	1.65 g	1.37 g	0.00 g	0.00 g	14.87 kcal
cibulka jarní (lahůdková)	1 a 1/3 ks	0.37 g	0.04 g	0.01 g	0.95 g	0.47 g	6.40 kcal
koriandr čerstvý		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		26.47 g	3.84 g	1.92 g	54.03 g	10.59 g	389.72 kcal

Karbanátky ze sladkých brambor a tuňáka po Thajsku

Ingredience

Na ozdobení

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Karbanátky ze sladkých brambor a tuňáka po Thajsku

Ingredience

Na ozdobení

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept