Květákový mozeček je rychlé jídlo, na kterém si pochutnáte. Většinou se podává s vařeným bramborem, avšak hodí se k němu třeba i kousek pečiva.

Nejste-li zrovna vegetarián, můžete přidat například šunku, která dodá jídlu další vrstvu chuti a více proteinů. Rovněž nic nezkazíte přidáním slaniny.

Reklama

Ingredience

květák - 1/2 ks
olej rostlinný - 2 lžíce
cibule, nakrájená na drobno - 1 ks

vejce - 4 ks
pepř mletý - podle chuti
sůl - podle chuti

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Květák rozeberte na růžičky a dejte vařit do osolené vody. Poté jej sceďte a rozmačkejte nahrubo mačkadlem na brambory nebo vidličkou.

Na pánvi rozehřejte olej a nechte zesklovatět cibulku. Přidejte květák, osolte, opepřete a přidejte rozklepnutá vejce. Počkejte, až se srazí.

Podávejte s vařeným bramborem.

Od: BunTom, 2.2.2018

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	BunTom
Kategorie a štítky:	bezmasá jídla česká vegetariánské bezlepkové bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	305.09 kcal
Protein	14.48 g
Sacharidy z toho cukr	9.20 g 5.47 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	22.44 g 4.83 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
květák	1/4 ks	2.82 g	0.41 g	0.19 g	4.37 g	2.81 g	36.75 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vejce	2 ks	11.05 g	8.37 g	2.75 g	0.63 g	0.33 g	125.84 kcal
olej rostlinný	1 lžíce	0.00 g	13.60 g	1.86 g	0.00 g	0.00 g	120.50 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
Součet		14.48 g	22.44 g	4.83 g	9.20 g	5.47 g	305.09 kcal

Květákový mozeček

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept