Manicotty – italská sýrová pochoutka
-
-
- Přidat foto
-
Reklama
Italská sýrová pochoutka Manicotty je plná různých chutí italských sýrů. Do tohoto receptu budete opět potřebovat italskou rajčatovou omáčku, kterou doporučuji připravit den předem, aby chuť omáčky byla výraznější. Jestli máte doma někoho, kdo opravdu miluje sýry a rád ochutnává sýrové pochoutky, pak tento pokrm je pro něj jako stvořený.
Reklama
Ingredience
Ingredience na přípravu placek:
Ingredience sýrová náplň:
Na posypání:
Na vymazání a zalití:
Postup přípravy
1.
Postup placky: Nejprve si připravíme placky a do mísy dáme mouku, mléko, pepř, sůl, olivový olej a mícháme tak dlouho až nám vznikne hladké těsto.
2.
Připravíme si pánvičku, na ní nalijeme rostlinný olej a stejně, jako když děláme palačinky, tvoříme z těsta placky jen o trochu silnější než palačinky
3.
Postup sýrová náplň: Jakmile jsou placky hotové, připravíme si sýrovou náplň a do mísy smícháme tyto suroviny: Sýr ricccota a vajíčka a promícháme. Dále přidáme sýr Mascarpone, Mozzarellu, Romano sýr, parmazán, muškátový oříšek, olej, sůl a pepř a smícháme, až nám z toho vznikne hladká sýrovo-vajíčková hmota. Trochu strouhaného sýru si necháme bokem na posypání.
4.
Připravíme si zapékací mísu a to tak, že ji vymažeme trochou, již připravené rajčatové omáčky (odkaz v úvodu) a její část v tenké vrstvě rozetřeme po dně, zbytek necháme na polití.
5.
Na placky doprostřed umístíme cca 3-5 lžic sýrové náplně. Placky srolujeme a pokládáme na dno vymazané mísy. Pokud jich je více, můžeme je pokládat přes sebe.
6.
Nakonec na připravené sýrové rolky nalijeme zbytek rajčatové omáčky a posypeme strouhaným sýrem, který jsme si odložili.
7.
Takto dáme zapéct do trouby cca na 30 – 45 min a 160 °C. Po vyndání z trouby posypeme, na kousky nakrájenou, petrželovou natí a podáváme. Dobrou chuť!
Od: Marie, 30.1.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
1 hod příprava 30 min vaření 1 hod 30 min celkem |
| Množství: | 8 × porce |
| Autor: | Marie |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 55 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
891.68 kcal |
Protein |
37.28 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
69.97 g
17.75 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
49.88 g
21.74 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
