Name: Rýžový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: rýže - 1 hrnek; voda - 1 hrnek; víno bílé - 1 hrnek; sůl - podle chuti; cibule - 1 ks; hřebíček - 2 ks; olej rostlinný - 1 lžíce; paprika červená - 1 ks; paprika zelená - 1 ks; salám šunkový - 100 g; vařené vejce - 1 ks; citronová šťáva - 2 lžíce; hořčice plnotučná - 1 lžíce; smetana zakysaná - 1 kelímek; pepř mletý - podle chuti; koření na salát - podle chuti

Spařenou a odkapanou rýži nasypeme do hrnce s rozehřátým olejem, orestujeme, osolíme, zalijeme vodou a vínem.

Oloupeme si cibuli, zapíchneme do ní hřebíčky a přidáme k rýži. Rýži vaříme na mírném ohni do měkka asi 15-20 minut. Po uvaření necháme vychladnout.

Salám, papriku a vejce nakrájíme na kostičky a přidáme k rýži.

Salát osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou, vmícháme kysanou smetanu a hořčici. Promícháme, dochutíme salátovým kořením a můžeme podávat ozdobené jarní cibulkou.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 20 min vaření 40 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	saláty bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	437.88 kcal
Protein	10.46 g
Sacharidy z toho cukr	48.40 g 5.74 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	16.92 g 6.49 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
rýže	1/4 hrnku	3.22 g	0.28 g	0.08 g	38.68 g	0.00 g	175.50 kcal
voda	1/4 hrnku	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
víno bílé	1/4 hrnku	0.04 g	0.00 g	0.00 g	1.56 g	0.58 g	49.20 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
hřebíček	1/2 ks	0.00 g	0.01 g	0.00 g	0.01 g	0.00 g	0.11 kcal
olej rostlinný	1/4 lžíce	0.00 g	3.40 g	0.47 g	0.00 g	0.00 g	30.12 kcal
paprika červená	1/4 ks	0.29 g	0.09 g	0.01 g	1.17 g	1.25 g	9.22 kcal
paprika zelená	1/4 ks	0.26 g	0.05 g	0.02 g	0.87 g	0.71 g	5.95 kcal
salám šunkový	25 g	3.50 g	2.00 g	0.50 g	0.50 g	0.10 g	34.00 kcal
vařené vejce	1/4 ks	1.37 g	1.04 g	0.34 g	0.08 g	0.04 g	15.62 kcal
citronová šťáva	1/2 lžíce	0.03 g	0.02 g	0.00 g	0.50 g	0.19 g	1.65 kcal
hořčice plnotučná	1/4 lžíce	0.23 g	0.33 g	0.00 g	0.62 g	0.00 g	6.50 kcal
smetana zakysaná	1/4 kelímku	1.22 g	9.68 g	5.07 g	2.32 g	1.71 g	99.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
koření na salát	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		10.46 g	16.92 g	6.49 g	48.40 g	5.74 g	437.88 kcal

Rýžový salát

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Rýžový salát

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept