ze žloutků nevyšleháme žádný sníh natož tuhý sníh, trochu pozornosti by neškodilo.
Jednoduchý ananasový řez
Rychlý dezert na malý plech. Je dobré jej nechat přes noc zaležet, než se do něj pustíte. Nahoře můžete ozdobit šlehačkou.
Reklama
Postup přípravy
1.
Vezmeme dvě vyšší šlehací mísy a rozdělíme vajíčka na bílek a žloutek. Z bílků vyšleháme se špetkou soli tuhý sníh.
2.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zašleháme mouku.
3.
Do žloutků opatrně vařechou zamícháme sníh.
4.
Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut. (Množství je na malý plech 30 × 40 cm).
5.
Vytáhneme a necháme chvíli vychladnout. Připravíme polevu.
6.
Ananasový kompot přelijeme i s tekutinou a přidáme 0,5 l vody. Tyčovým mixérem rozšleháme.
7.
Do směsi zamícháme cukr a pudinkové prášky. Směs začneme zahřívat a za stálého míchání přivedeme k varu.
8.
Povaříme do zhoustnutí, po varu cca 2 minuty. Necháme chvíli vychladnout, a ještě teplé naléváme na řez. Dáme do chladna zatuhnout.
Od: Iva V, 28.4.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
-
Szatanová Anna (neregistrovaný) před 1817 dny
-
Lenka (neregistrovaný) před 1817 dny
Nezlobte se, ale malý plech je např. 30 x 21 cm nebo ještě menší. Můj největší plech je vámi uvedeny rozměr. A to nemám malou troubu. Na malý plech to by byl hodně vysoký piškot z 5 vajec.
Nový komentář
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
114.94 kcal |
Protein |
2.66 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
22.70 g
17.01 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
1.52 g
0.47 g
|
Reklama
Reklama
