1.

Podkovy kapra si opláchneme, vložíme do mísy, okořeníme kořením na ryby, posypeme nakrájenými bylinkami, pokapeme citrónovou šťávou, přidáme prolisovaný česnek a olej. Vše rukama promícháme, podle potřeby zakápneme olejem a dáme do lednice uležet.

2.

Na salát si nakrouháme zelí na nudličky, přidáme nastrouhanou mrkev, cibuli nakrájenou na drobno a osolíme. Prohněteme rukama tak, aby jsme zelí co nejvíce polámali, teprve potom nám pustí šťávu. Chvíli necháme odležet zhruba 10 minut.

3.

Po odležení přidáme cukr, ocet, majonézu, pepř, promícháme a dáme uležet do chladna.

4.

Na rozpálený gril položíme kapra a z každé strany grilujeme zhruba 6 až 8 minut, záleží jak velké podkovy kapra máte.

5.

Po opečení podáváme společně se salátem, případně pečivem.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min příprava 20 min vaření 50 min celkem
Množství:	8 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	ryby bezlepkové bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	571.20 kcal
Protein	37.72 g
Sacharidy z toho cukr	11.65 g 9.58 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	39.51 g 6.63 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
kapr	1 porce	35.66 g	11.20 g	2.17 g	0.00 g	0.00 g	254.00 kcal
olej rostlinný	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
koření na ryby	1/4 lžičky	0.03 g	0.01 g	0.00 g	0.24 g	0.00 g	1.15 kcal
citronová šťáva	z 1/8 kusu	0.02 g	0.01 g	0.00 g	0.40 g	0.15 g	1.32 kcal
tymián čerstvý	1/2 větvičky	0.03 g	0.01 g	0.00 g	0.05 g	0.00 g	0.51 kcal
rozmarýn čerstvý	1/4 větvičky	0.02 g	0.04 g	0.02 g	0.05 g	0.00 g	0.98 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
zelí hlávkové	1/8 menšího kusu	1.14 g	0.09 g	0.03 g	2.95 g	2.86 g	22.31 kcal
cibule	1/8 ks	0.15 g	0.01 g	0.01 g	1.05 g	0.58 g	5.50 kcal
mrkev	0.375 ks	0.21 g	0.05 g	0.01 g	1.55 g	1.08 g	9.38 kcal
sůl	1/8 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr krystal	0.375 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	4.69 g	4.68 g	18.14 kcal
ocet	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.68 kcal
majonéza	37 a 1/2 g	0.36 g	28.07 g	4.39 g	0.21 g	0.21 g	255.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		37.72 g	39.51 g	6.63 g	11.65 g	9.58 g	571.20 kcal

Grilovaný kapr se salátem coleslaw

Ingredience

Coleslaw

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Grilovaný kapr se salátem coleslaw

Ingredience

Coleslaw

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept