Přidat recept
Úvod
Recepty
- Štítky:
- Vegetariánské
- Veganské
- Pomalý hrnec
- Italská kuchyně
- Všechny štítky
Ingredience
Magazín
Nutriční diář
Oblíbené
Přihlásit

Recepty
Magazín
Ingredience

medvědí česnek
italská
vegetariánské
procházet recepty

Úvod • Recepty • Gratinované brambory s dýní

Gratinované brambory s dýní

Name: Gratinované brambory s dýní
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: brambory - 600 g; dýně Hokaido, nebo máslová apod. - 500 g; cibule - 1 ks; česnek - 2 stroužky; mléko - 300 ml; Gorgonzola - 200 g; vejce - 3 ks; olej rostlinný - 1 lžíce; sýr Gouda, nebo jiný tvrdý sýr - 60 g; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; oregáno drcené - podle chuti; muškátový květ - 1 špetka

Přidat foto

Tisk
Zapsat do nutričního diáře
Přidat k oblíbeným
Sdílet

Lehký oběd z mála surovin a rychlou přípravou.

Reklama

Ingredience

brambory - 600 g
dýně Hokaido, nebo máslová apod. - 500 g
cibule - 1 ks
česnek - 2 stroužky
mléko - 300 ml
Gorgonzola - 200 g
vejce - 3 ks

olej rostlinný - 1 lžíce
sýr Gouda, nebo jiný tvrdý sýr - 60 g
sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti
oregáno drcené - podle chuti
muškátový květ - 1 špetka

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.

Oloupeme cibuli a česnek, nakrájíme na kostičky a osmažíme. Přidáme dýni nakrájenou na plátky, osolíme, okořeníme a společně dusíme cca 10 minut.

Zapékací misku vymažeme a střídáme vrstvy bramborových plátků a dýně.

Mléko ohřejeme, Gorgonzolu nakrájíme na kostičky a smícháme s mlékem. Necháme sýr rozpustit a vmícháme vejce. Směsí přelijeme brambory s dýní, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a zapékáme na 180 °C cca 30 minut, než vejce ztuhnou.

Od: Sarrien, 7.7.2020

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Obsah:

Nové příspěvky mi posílejte na mail.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Zadejte vaše hodnocení: Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 50 min vaření 1 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Sarrien
Kategorie a štítky:	bramborová jídla pečení bezlepkové dýně

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	517.90 kcal
Protein	25.69 g
Sacharidy z toho cukr	38.20 g 13.28 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	27.50 g 14.21 g

Detailní rozpis

Reklama

Podmínky užití
Zásady ochrany osobních údajů
Kontakt

© 2003-2025 ekucharka.cz, ISSN 2694-6866, jakékoli veřejné šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno.
Design: Eva Roverová

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
brambory	150 g	3.08 g	0.14 g	0.04 g	23.09 g	1.23 g	115.50 kcal
dýně Hokaido	125 g	1.38 g	0.75 g	0.00 g	7.13 g	6.50 g	46.25 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
mléko	75 ml	2.25 g	1.50 g	0.68 g	3.75 g	3.75 g	35.25 kcal
vejce	3/4 ks	4.14 g	3.14 g	1.03 g	0.24 g	0.12 g	47.19 kcal
olej rostlinný	1/4 lžíce	0.00 g	3.40 g	0.47 g	0.00 g	0.00 g	30.12 kcal
sýr Gouda	15 g	3.75 g	4.15 g	2.64 g	0.25 g	0.25 g	53.55 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
oregáno drcené	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
muškátový květ	1/4 špetky	0.00 g	0.02 g	0.01 g	0.02 g	0.00 g	0.30 kcal
Gorgonzola	50 g	10.70 g	14.37 g	9.33 g	1.17 g	0.25 g	176.50 kcal
Součet		25.69 g	27.50 g	14.21 g	38.20 g	13.28 g	517.90 kcal

Gratinované brambory s dýní

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept