1.

Bulgur dejte vařit do půl litru vody a lehce osolte. Vařte zhruba 10-15 minut na mírném ohni, ať se nezačne připalovat.

2.

Poté bulgur odstavte a vyklopte jej do pečící misky, kterou jste předtím vymazali máslem. Zbylé máslo vraťte do lednice, ať je studené k dalšímu použití.

3.

Žloutky smíchejte s čekankovým sirupem a se semínky z vanilkového lusku. Pak přisypte skořici a vše dobře promíchejte. Tuto směs vlijte na bulgur.

4.

Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a naneste jej jako další vrstvu na nákyp.

5.

Na konec poklaďte omytými a pokrájenými švestkami.

6.

Zbytek másla nastrouhejte a posypte jím celý nákyp.

7.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut.

8.

Mezitím vyšlehejte ve vysoké nádobě smetanu ke šlehání se špetkou ztužovače.

9.

Před podáváním nákyp pocukrujte a ozdobte vychlazenou šlehačkou.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min příprava 30 min vaření 1 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Barbora
Kategorie a štítky:	sladká jídla bezmasá jídla ovoce pečení vegetariánské švestky

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	538.12 kcal
Protein	13.11 g
Sacharidy z toho cukr	54.52 g 15.01 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	26.84 g 15.89 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
čekankový sirup	3/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.45 g	0.45 g	13.95 kcal
máslo	1/4 kousku	0.01 g	1.01 g	0.64 g	0.00 g	0.00 g	8.96 kcal
švestky čerstvé	125 g	0.88 g	0.35 g	0.02 g	12.53 g	12.40 g	57.50 kcal
vanilkový lusk	1/4 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	1/4 špetky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
skořice mletá	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
smetana ke šlehání	62 a 1/2 ml	1.78 g	22.55 g	14.40 g	1.78 g	1.83 g	212.50 kcal
ztužovač šlehačky	1/4 balíčku	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
bulgur	62 a 1/2 g	7.68 g	0.83 g	0.15 g	39.61 g	0.26 g	213.75 kcal
voda	125 ml	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vejce	1/2 ks	2.76 g	2.09 g	0.69 g	0.16 g	0.08 g	31.46 kcal
Součet		13.11 g	26.84 g	15.89 g	54.52 g	15.01 g	538.12 kcal

Netradiční nákyp se švestkami

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Netradiční nákyp se švestkami

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept