Dýňový kompot za pár minut
-
- Přidat foto
-
Reklama
Září, blíží se podzim a s ním přichází sezóna dýní. Tato zelenina si rok od roku získává v tuzemsku stále větší popularitu. Stálicí českých a moravských obědů se již dávno stala například dýňová polévka z dýně Hokkaidó. Věděli jste ale, že z této sytě oranžové zeleniny můžete vyrobit velmi chutný kompot? Vyzkoušejte ho!
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Oloupejte dýni a rozkrojte ji na poloviny. Odstraňte z ní semínka a dužinu vydlabejte. Tu pak nakrájejte na malé kousky.
2.
Kostičky nasypte do hrnce se studenou vodou, přidejte koření a nechte 4 hodiny louhovat. S kořením buďte opatrní. Hřebíček i jalovec jsou velmi aromatické, stačí pár kousků.
3.
Hrnec postavte na plotnu. K dýni přisypte cukr a kyselinu citronovou a celou směs přiveďte k varu.
4.
Vařte zhruba 15 minut. Poté opatrně vyndejte ze směsi koření.
5.
Dýni s nálevem plňte do zavařovaček. Ty pak ještě sterilujte při teplotě 80 °C, nebo v myčce.
6.
Hotový kompot uskladněte v temnu a chladu. Skvěle se hodí ke zvěřině, k hovězímu masu nebo do slaných koláčů a muffinů.
Od: Barbora, 20.10.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 15 min vaření 4 hod 30 min celkem |
| Množství: | 10 × porce |
| Autor: | Barbora |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 5 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
219.63 kcal |
Protein |
1.00 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
56.01 g
52.66 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
0.11 g
0.05 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
