Pohanková polévka je velmi zdravá, není zahuštěná moukou, a proto je lehce stravitelná. Příprava vám zabere pár minut.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

V hrnci si rozehřejeme máslo a vložíme na kostičky nakrájenou cibuli společně s nastrouhanou zeleninou. Opékáme do křupava.

Pohanku spaříme vařící vodou, dobře propláchneme a přidáme do hrnce. Chvíli restujeme a poté zalijeme vodou.

Vložíme bujón a na kostky nakrájené oloupané brambory. Přivedeme k varu a vaříme do změknutí.

Ochutíme solí, pepřem a nasekanou celerovou natí.

Od: Petuler, 23.11.2021

Reklama

Pohanková polévka s brambory

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	3 min příprava 15 min vaření 18 min celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	zeleninové polévky vegetariánské bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	372.56 kcal
Protein	12.05 g
Sacharidy z toho cukr	67.02 g 6.05 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	4.00 g 1.72 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
cibule	1/2 malého kusu	0.39 g	0.04 g	0.01 g	2.67 g	1.48 g	14.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
brambory	1 ks	4.37 g	0.19 g	0.05 g	32.78 g	1.75 g	164.01 kcal
máslo	1/2 kousku	0.02 g	2.03 g	1.28 g	0.00 g	0.00 g	17.93 kcal
pohanka	1/4 hrnku	5.63 g	1.45 g	0.31 g	26.14 g	0.00 g	145.78 kcal
celerová nať	1/2 stonku	0.14 g	0.03 g	0.01 g	0.27 g	0.27 g	3.20 kcal
kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)	50 g	1.50 g	0.24 g	0.04 g	5.00 g	2.50 g	26.65 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
bujón zeleninový	1/2 ks	0.01 g	0.02 g	0.00 g	0.15 g	0.05 g	1.00 kcal
Součet		12.05 g	4.00 g	1.72 g	67.02 g	6.05 g	372.56 kcal