Name: Dýňová pomazánka se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: dýně máslová - 1 ks; cibule - 1 ks; česnek - 3 stroužky; máslo - 90 g; sýr Gouda - 100 g; pažitka čerstvá - 1 hrst; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti

Na dýňovou pomazánku se skvěle hodí máslová dýně. Pomazánka má jemnou sladko-slanou chuť. Při podávání můžeme posypat chilli.

Reklama

Ingredience

dýně máslová - 1 ks
cibule - 1 ks
česnek - 3 stroužky
máslo - 90 g

sýr Gouda - 100 g
pažitka čerstvá - 1 hrst
sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Očištěnou, nakrájenou dýni si vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí zhruba 20 minut. Poté scedíme a necháme vychladnout.

V pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájený česnek. Společně opečeme dozlatova.

Vychladlou dýni si tyčovým mixérem rozmixujeme na jemnou hmotu.

Přidáme opečenou cibuli s česnekem a máslem. Vmícháme najemno nastrouhanou goudu, nasekanou pažitku, osolíme, opepříme a dáme vychladit do lednice.

Podáváme s čerstvým pečivem, posypeme nasekanou pažitkou a kdo má rád pikantní jídla může přidat chilli.

Od: Petuler, 2.3.2022

Reklama

Podobné recepty

Dýňová pomazánka se sýrem

Komentáře

Vikovka, před 1123 dny

Výborná pomazánka. Zas něco jiného a při velké úrodě dýní....

odpovědět

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 20 min vaření 30 min celkem
Množství:	8 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	zeleninové pomazánky vegetariánské bezlepkové dýně

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	180.19 kcal
Protein	5.72 g
Sacharidy z toho cukr	9.50 g 6.82 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	12.86 g 7.98 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
máslo	11 a 1/4 g	0.10 g	9.12 g	5.78 g	0.01 g	0.01 g	80.66 kcal
dýně máslová	1/8 ks	2.25 g	0.25 g	0.00 g	7.88 g	6.00 g	47.50 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pažitka čerstvá	1/8 hrsti	0.02 g	0.01 g	0.00 g	0.01 g	0.01 g	0.23 kcal
česnek	0.375 stroužku	0.07 g	0.01 g	0.00 g	0.35 g	0.01 g	1.68 kcal
cibule	1/8 ks	0.15 g	0.01 g	0.01 g	1.05 g	0.58 g	5.50 kcal
sýr Gouda	12 a 1/2 g	3.12 g	3.46 g	2.20 g	0.21 g	0.21 g	44.63 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		5.72 g	12.86 g	7.98 g	9.50 g	6.82 g	180.19 kcal

Dýňová pomazánka se sýrem

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept