Bramborové noky s houbovou omáčkou a kuřecím masem
-
- Přidat foto
-
Reklama
Bramborové noky s houbovou omáčkou a kuřecím masem jsou chutným a vydatným pokrmem, který kombinuje jemné domácí noky, krémovou houbovou omáčku a šťavnaté kuřecí maso. Tento recept je ideální pro rodinné večeře nebo speciální příležitosti, kdy chcete své blízké potěšit něčím opravdu výjimečným.
Reklama
Ingredience
Na noky
Na houbovou omáčku
Na kuřecí maso
Na ozdobu
Postup přípravy
1.
Příprava bramborových noků: Brambory si oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Po uvaření je rozmačkáme nebo propasírujeme a necháme vychladnout.
2.
Do vychladlých brambor přidáme mouku, vejce a špetku soli. Vypracujeme těsto, které by mělo být hladké a nelepivé.
3.
Těsto rozdělíme na menší části, z každé části vyválíme váleček a nakrájíme na menší kousky (noky).
4.
Noky vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch. Poté je vyjmeme a necháme okapat.
5.
Příprava houbové omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Houby očistíme a nakrájíme na plátky.
6.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a máslo. Přidáme cibuli a česnek a orestujeme do zlatova.
7.
Přidáme houby a restujeme, dokud nezměknou a nepustí vodu. Osolíme a opepříme dle chuti. Přilijeme smetanu a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
8.
Příprava kuřecího masa: Kuřecí prsa osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a kuřecí prsa opečeme do zlatova z obou stran. Poté je nakrájíme na kousky.
9.
Noky i kuřecí maso přidáme do omáčky a pečlivě promícháme.
10.
Servírujeme posypané parmazánem a ozdobené rukolou. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 30.6.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 1 hod vaření 1 hod 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 28 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
627.05 kcal |
Protein |
23.27 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
51.83 g
4.54 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
34.88 g
15.89 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
